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三洋餐飲管理新理念食堂承包注重養(yǎng)生之道2017-11-11

　餐飲管理始終時(shí)最近幾年大家都十分關(guān)注的話題，以前人們都關(guān)注吃的好不好，現(xiàn)在人們更關(guān)注吃的是否健康，因此餐飲管理，食堂承包需要與時(shí)俱進(jìn)，在保證美味的基礎(chǔ)上要保證健康?！　啄昵埃藗兒苌偕?，而如今高... ...

炒雞蛋，也是一門(mén)技術(shù)活2017-11-11

炒雞蛋是生活中最常見(jiàn)的一道菜。當(dāng)然，雞蛋的炒法很多，各人可憑自己喜好自由發(fā)揮。但是，好吃的雞蛋有兩個(gè)重點(diǎn)：鮮和嫩。如何才能做出達(dá)標(biāo)的炒雞蛋呢？　　要做出好吃的炒雞蛋，一定離不開(kāi)兩樣液體：料酒和水。　　... ...

肇慶食堂承包讓夏天沒(méi)胃口食欲大增- 爽口又營(yíng)養(yǎng)的涼菜大全2017-06-23

炎炎夏日，出門(mén)便覺(jué)熱浪撲面而來(lái)，一天到晚只想待在空調(diào)底下“攤煎餅”，到了飯點(diǎn)，就算是小醬這種資深吃貨，也難以提起什么興致?！　‘?dāng)吃貨們遇上夏天，也他喵會(huì)變得沒(méi)!胃!口!　　能看不能吃于吃貨而言，簡(jiǎn)直是人... ...

肇慶食堂承包讓你想不到吃肉還可以減肥2017-06-21

吃肉也可以減肥小伙伴們是不是覺(jué)得很不可思議?事實(shí)上吃肉確實(shí)可以減肥，但是要看是什么肉，肉的做法也關(guān)系到是否可以減肥，下面小編給大家分享下吃肉減肥法?！　≌貞c食堂承包：吃什么肉可以減肥　　據(jù)肇慶食堂承包... ...

肇慶食堂承包：春季養(yǎng)生多吃點(diǎn)紅色食物2017-06-21

春季養(yǎng)生吃點(diǎn)“紅”，你造不?　　即將過(guò)去的冬季，在春天里，多吃紅色食物不僅可以提高人的興致，對(duì)養(yǎng)生頗也有益處。如山楂、紅棗、紅薯、紅肉等，都是養(yǎng)生的好食材?！　?山楂：酸甜開(kāi)胃　　山楂，味酸甘，性微溫，... ...

靈芝泡酒有什么功效呢2017-06-15

隨著社會(huì)的進(jìn)步，我國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展。我們的工作壓力也在逐漸的增大。每天我們都因?yàn)楣ぷ鲗?dǎo)致飲食不規(guī)律不健康更或者是作息不規(guī)律。我們一直會(huì)通宵加班。其實(shí)這對(duì)于身體是很不好的。那么今天我們就來(lái)聊聊靈芝泡酒有... ...

葡萄干和米醋的完美搭配2017-06-15

葡萄干不僅是人們喜愛(ài)的零食，而且有許多保健功效。研究發(fā)現(xiàn)，葡萄經(jīng)過(guò)脫水后，它的成分被濃縮，所含的花青素有抗氧化作用，可清除體內(nèi)自由基，能有效預(yù)防黑斑、皺紋等老化現(xiàn)象，還可以防治動(dòng)脈硬化、高血壓等病癥；... ...

紫薯粥變色怎么辦2017-06-15

紫薯粥不僅簡(jiǎn)單易做，且營(yíng)養(yǎng)豐富，軟糯香甜，是很受歡迎的一款粥食。然而，細(xì)心的人會(huì)發(fā)現(xiàn)，紫薯本身為紫色，煮出來(lái)的粥卻是藍(lán)色，這種現(xiàn)象讓很多人心生疑惑，不敢吃。紫薯粥變藍(lán)，是因?yàn)樽鲜砀缓ㄇ嗨?，而花青素?.. ...

草莓宜沖洗不宜浸泡2017-06-15

時(shí)下，草莓大量上市，那鮮紅欲滴的顏色、芬芳的氣味令人饞涎欲滴。草莓具有清熱去火、養(yǎng)肝明目的作用，春季人們肝火往往比較旺盛，吃點(diǎn)草莓可以起到抑制作用。不過(guò)，草莓表面比較粗糙，如何清洗，卻讓很多人頭疼。 ... ...

清蒸魚(yú)的做法：水開(kāi)后入鍋蒸6-7分鐘2017-06-15

清蒸魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮香，能補(bǔ)虛損，抗疲勞。其做法也有不少講究。首先，魚(yú)的重量應(yīng)控制在600克左右，這樣擺在魚(yú)盤(pán)中很美觀，且火候好把握。收拾魚(yú)時(shí)，可將魚(yú)脊骨從腹內(nèi)斬?cái)啵ㄓ玫段蹭彅啵?，以防魚(yú)蒸熟后魚(yú)骨... ...